オステリア・モンテマーレ・トットリーネ Osteria Monte-Mare Tottorine

オステリア・モンテマーレ・トットリーネ Osteria Monte-Mare Tottorine

東京都 港区新橋2-19-4 食のみやこ鳥取プラザ2F
03-5537-2558

イタリアン

利用日　2009/2/2


住所が示すとおり、鳥取の物産を使ったアンテナショップというところでしょうか。　1階から階段を使って上がるのでしょうが、遅くなると1階のお店は閉まってしまうので、2階にあるのでエレベーターを使って上がります。1階のエレベーターホールが殺風景なのはちょっといただけないが、店の中に入ってしまえば、シンプルな中にも落ち着いた上品さを感じさせる内装。　オープンキッチンでその周りにあるカウンター席とそれを取り巻くようにテーブル席が配置されている。

22:00がＬＯなので、例によって時間の遅い私にとっては好都合。　素材は鳥取の県産品だとは思うが全部が沿うかどうかは解らない。　使っている素材は良い物が多く、それを活かした料理もグッド。


オーダーしたものは、前菜が牛舌とリンゴのテリーヌ、かぶとモッツァレラチーズのオーブン焼き、　スパゲッティを地鶏のクリームソース、メインは牛のタリアータ。

テリーヌはスモークタンの様なものをイメージしていたので、醤油の様な色だったのは予想外。　リンゴの味が余りしなかったので、私としてはもう少し甘めの味を効かせて欲しかった。


オーブン焼きはモッツァレラと蕪の取り合わせが良い味を出していた。　チーズを焼いたことによって少し堅くなっていたが、本来持っている風味がそのまま残っていて美味しかった。


一番良かったのはスパゲティ。　　クリームソースはクリーム・クリームしていなくて、そこに加えられたペッパーのスパイシーさが味を引き立てていた。　鶏も小さく刻んだもので、上品さを出していた。


タリアータは肉も美味しかったが、付け合わせの芋がとっても美味。


超高級という構えではないが、接待にも、デートにも使える


素材と味の良さは光るが、上記オーダーとグラスワイン2杯で11,000円はほんのチョットお高め。